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美國泰森食品公司創(chuàng)始于1935年，總部位于美國阿肯色州，是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一。泰森牌寵物級(jí)雞肉粉由美國泰森食品公司榮譽(yù)出品,鑫瑞森貿(mào)易（大連）有限公司中國市場(chǎng)獨(dú)家經(jīng)銷。加工原料全部來自于美國泰森食品公司禽類屠宰加工廠精細(xì)分割車間的骨架、頭頸及臟器。這些禽類為100%通過美國農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物檢疫局官員現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)并批準(zhǔn)屠宰的白羽肉雞，原料中并不包括死亡或淘汰的禽類。新鮮的原料被粉碎成較均一的碎塊后，經(jīng)過高溫?zé)崂?/span>45至60分鐘，將微生物全部滅活，并將油脂從固體中擠壓分離，而后固體部分經(jīng)過粉碎、過篩、抗氧化處理后生成均一、穩(wěn)定的寵物級(jí)雞肉粉。
寵物級(jí)雞肉粉主要指標(biāo)的保證值
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技術(shù)指標(biāo) |
保證值 |
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粗蛋白 |
≥ 66 % |
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粗脂肪 |
≥ 10 % |
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粗纖維 |
≤ 3 % |
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水分 |
≤ 10 % |
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灰分 |
≤ 15 % |
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鈣 |
3-7 % |
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磷 |
1.5-3.5 % |
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賴氨酸 |
≥ 4.0 % |
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胃蛋白酶消化率 |
≥ 88% |
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酸價(jià) |
≤ 9 mg KOH/g |
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揮發(fā)性鹽基氮 |
≤ 40 mg/100 g |
寵物級(jí)雞肉粉的加工原料主要來自大型禽類屠宰加工廠精細(xì)分割車間的骨架、頭頸及臟器。這些禽類為100%通過美國農(nóng)業(yè)部動(dòng)植物檢疫局官員現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)并批準(zhǔn)屠宰的白羽肉雞，原料中并不包括死亡或淘汰的禽類。新鮮的原料被及時(shí)運(yùn)輸?shù)郊庸?/span>工廠，粉碎成較均一的碎塊后，經(jīng)過高溫?zé)崂?/span>45至60分鐘，將微生物全部滅活，并將油脂從固體中擠壓分離，而后固體部分經(jīng)過粉碎、過篩、抗氧化處理后生成均一、穩(wěn)定的寵物級(jí)雞肉粉。
美國泰森食品公司通過嚴(yán)格的原料篩選、及時(shí)快捷的運(yùn)輸、精密的工藝控制等措施，有效地保證了雞肉粉的新鮮度、 高蛋白含量及高消化率。寵物級(jí)雞肉粉不僅可作為蛋白與氨基酸的高效來源，其核苷酸含量亦非常豐富。同時(shí)，寵物級(jí)雞肉粉中高達(dá)12%的殘留雞油及豐富的鈣、磷都可為養(yǎng)殖動(dòng)物成長提供所必需的能量及礦物元素。 此外，寵物級(jí)雞肉粉中含有的多種呈味物質(zhì)對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物、寵物伴侶、毛皮動(dòng)物以及畜禽動(dòng)物都有顯著的誘食作用。
寵物級(jí)雞肉粉的氨基酸及核苷酸含量的典型分析值
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必需氨基酸 (%) |
蛋氨酸 |
賴氨酸 |
異亮氨酸 |
亮氨酸 |
色氨酸 |
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1.40 |
3.90 |
2.35 |
4.23 |
0.51 |
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組氨酸 |
苯丙氨酸 |
蘇氨酸 |
纈氨酸 |
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1.32 |
2.37 |
2.92 |
2.87 |
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條件性必需氨基酸 (%) |
精氨酸（水產(chǎn)動(dòng)物及仔豬） |
脯氨酸 (禽類) |
甘氨酸 （禽類） |
?；撬?/span> (mg/g) （水產(chǎn)動(dòng)物） |
羥脯氨酸 （水產(chǎn)動(dòng)物） |
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4.71 |
6.80 |
9.36 |
0.02 |
3.31 |
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非必需 氨基酸 (%) |
胱氨酸 |
絲氨酸 |
丙氨酸 |
天冬氨酸 |
天冬酰胺酸 |
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1.08 |
2.65 |
4.83 |
2.76 |
4.15 |
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酪氨酸 |
鳥氨酸 |
谷氨酰胺 |
谷氨酸 |
谷胱甘肽 （還原性三肽，μg/g） |
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1.89 |
0.02 |
3.60 |
4.88 |
67 |
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核苷酸 （ppb） |
腺嘌呤 |
鳥嘌呤 |
胞嘧啶 |
尿嘧啶 |
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259 |
130 |
81 |
196 |
589 |
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一磷酸腺苷 |
一磷酸鳥苷 |
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461 |
71 |
108 |
123 |
182 |
將寵物級(jí)雞肉粉進(jìn)行鏡檢觀測(cè)，可見大量尺寸均一的暗紅色干肉塊以及大小較為均一的碎骨；偶見半透明狀的結(jié)締組織，羽毛結(jié)構(gòu)則幾乎完全不可見。
寵物級(jí)雞肉粉在氨基酸組成上與魚粉較為接近，可在所有水產(chǎn)飼料中使用。經(jīng)適量必需脂肪酸的補(bǔ)充，寵物級(jí)雞肉粉可作為水產(chǎn)動(dòng)物飼料中魚粉的最佳替代品。此外，寵物級(jí)雞肉粉的灰分含量較低，對(duì)飼料制粒過程的影響較小，且對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的腸道結(jié)構(gòu)無不利影響。大量研究證實(shí)，在蛋白需要量較高的海水種類上，寵物級(jí)雞肉粉可以替代20-50%的魚粉，而在淡水養(yǎng)殖種類上也可以使用。
寵物級(jí)雞肉粉也可作為貓、狗等伴侶動(dòng)物的安全、優(yōu)質(zhì)、適口的蛋白源，同時(shí)可為寵物提供能量及多種礦物質(zhì)。根據(jù)動(dòng)物發(fā)育階段以及飼料其他成分的配比，寵物級(jí)雞肉粉在寵糧中添加范圍為5-20%。
寵物級(jí)雞肉粉對(duì)水貂、狐貍、貉等毛皮動(dòng)物具有明顯的誘食性，也可為毛皮動(dòng)物提供多種易消化的營養(yǎng)素。根據(jù)動(dòng)物發(fā)育階段以及飼料中其他成分的配比，寵物級(jí)雞肉粉在毛皮動(dòng)物飼料中的推薦添加范圍為5-15%。
寵物級(jí)雞肉粉也可在斷奶仔豬的教槽料中使用，用以部分替代血漿蛋白、腸膜蛋白及魚粉等動(dòng)物源性成分。大量的養(yǎng)殖實(shí)例證明，在教槽料中添加2-5%寵物級(jí)雞肉粉可促進(jìn)仔豬的腸道發(fā)育、生長和健康。此外，在懷孕豬及泌乳豬飼料中添加1-3%寵物級(jí)雞肉粉對(duì)機(jī)體健康及繁育功能也具有一定的改善作用。
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養(yǎng)殖品種 |
用量范圍 (%) |
典型用量 (%) |
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大菱鲆、石斑魚、舌鰨、軍曹魚、美國紅魚等海水魚類 |
5-20 |
8-13% |
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南美白對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦與羅氏沼蝦 |
3-10 |
5-8 |
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三文魚與虹鱒 |
5-20 |
8-12 |
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鯉魚、鯽魚 |
2-8 |
5 |
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貓 |
5-20 |
8-15 |
|
狗 |
5-15 |
8-12 |
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水貂、狐貍、貉 |
5-15 |
8-10 |
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斷奶仔豬 |
1-5 |
3 |
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懷孕母豬、泌乳母豬 |
1-3 |
2 |
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肉雞 |
1-3 |
1-2 |
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